Solata z grenivkami in mocarelo

Sestavine: 20 dag stebelne zelene, 4 rdeče grenivke, 1 rdeča paprika, 20 dag mešane zelene solate in radiča 25 dag mocarele, 1 šopek peteršilja, olje, limona, sol, poper.

Zelena solata s parmezanom

Sestavine: 25 dag mešane zelene solate, 5 žlic olivnega olja, šopek peteršilja, 15 dag paradižnika češnjevca, 5 dag parmezana v kosu, 2 žlici limone, žlička gorčice, sol.

Beluši v solati po špansko
Sestavine:
60 dag belih belušev, sladkor, žlica masla, limona, olje, pol šopka peteršilja, 20 dag paradižnika češnjevca, sol, poper.

Kuskusova solata z zelenjavo
Začinimo z olivnim oljem in limono
Sestavine: 25 dag kuskusa, 20 dag paradižnika češnjevca, rdeča paprika, 20 dag stebelne zelene, šopek mete, pol šopka peteršilja, olivno olje, limona, poper, sol.

Makaronova solata s sirom
Nasekljano gorgonzolo zmešamo s kislo smetano in limono

Cvetača z redkvicami in peteršiljem
Sestavine:
1 cvetača (približno 1 kg), 2 šopka redkvic, 1 šopek peteršilja, 1 žlica kaper, pol limone,, 3 žlice olja, sol, poper.

Ješprenj z zelenjavo v solati
Ohlajeni ješprenj zmešamo z narezanimi bučkami in korenjem

Kumarična solata z jogurtom
Jogurt lahko zamenjamo s kislim mlekom ali kefirjem