Sestavine:
-žlica zmeltih neslanih pistacij
-lonček sladke smetane
-3 žličke rjavega sladkorja
Priprava: V kozico dodamo sladko smetano, zmlete pistacije in vse skupaj zmešamo v smetanovo kremo. Pustimo v zmrzovalniku vsaj 4 ure ali čez noč.

250 ml sladke smetane (navade in ne alpske)
1 žlica rjavega sladkorja
ducat semen bučk
1 žlica bučnega olja
Sestavine premešamo z mešalnikom. Stepemo kot bi naredili sladko smetano za torto. Dodamo semena bučk in za cca 3-4 ure zmes zamrnemo v zmrzovalniku.