Sestavine
300 g gladke presejane moke 200 g masla 100g presejanega sladkorja v prahu malo soka limone po potrebi malo hladne vode
Postopek
Sestavine pregnetemo in pustimo ležati. Z modelom (ali kozarcem) izrežemo piškote. Pečemo 7 min. pri 220°C. Ko so piškoti hladni, jih premažemo z marmelado in stisnemo skupaj po dva. Potresemo jih lahko s sladkorjem v prahu.  

Sestavine
250 g mehke bele moke 3 g pecilnega praška 150 g sladkorja 1 vanilijin sladkor sol 4 žlice mleka 100 g masla ali margarine 100 g mletih orehov
Postopek
Vse sestavine dobro pregnetemo z električnim mešalnikom in zamesimo gladko testo. V približno ¾ testa vgnetemo 100 mletih orehov in oblikujemo iz testa dva pribl. 26 cm dolga svaljka in ju s širokim nožem potlačimo.
Nato zmešamo 1 žlico kakava ½ žlice zmletega cimeta in vgnetemo v preostalo testo, ki ga razvaljamo in narežemo na 4 trakove. Trakove namažemo z …

Kvašeno testo
40 dag moke
4 dag kvasa
1 žlica sladkorja
1 žlica soli
malo mleka
Nadev
15 dag masla
12 dag sladkorja
- penasto umešamo
Glazura
1 dl vročega mleka
1 vanilijin sladkor
- zmešamo in prelijemo čez kolač
ter pečemo še 3 min.
Postopek
Zelo na tanko razvaljamo testo, premažemo z nadevom in zavijemo kot rolado. Razrežemo in z razrezano stranjo položimo na pekač, vzhaja naj 1 uro. Nato pečemo približno 30 min. pri 190°C. Med pečena dela namažemo nadev in prelijemo z glazuro.

KOKOSOVO PECIVO Z BOROVNICAMI

Sestavine
1 lonček pšeničnega zdroba 1 lonček rjavega sladkorja 1 lonček mleka 1 j lonček moke 1 lonček olja 10 dag kokosove moke 10 dag sesekljanih orehov ali mandljev 1 jogurtov lonček borovnic ali drugega sadja 1 zavitek vanilijinega sladkorja 1 pecilni prašek
Postopek  
Vse sestavine zmešamo z mešalcem in vlijemo v pomaščen pekač. Pečemo pri 180° C približno 40 min. 

JABOLČNA PITA

3 lončki pšenične moke 1 lonček koruzne moke ½ lončka olja 2 dl jabolčnega soka pest rozin pest nasekljanih orehov sol, rjavi sladkor
Vse sestavine zamesimo, polovico testa razvaljamo in narahlo popečemo. Namažemo ga z marelično marmelado. Jabolka narežemo na lističe in jih malo dušimo. Dodamo rozine in sladkamo po okusu. Zmes porazdelimo po dnu in potresemo z nasekljanimi orehi. Pokrijemo z drugo polovico testo. Pečemo približno 1 uro 180 do 200°C.

600 g ostre moke 340 g sladkorja

1 l jabolčnega soka (najboljši je domači, lahko pa je tudi kupljen) 180 g koruznega zdroba

Limonino pecivo 500 g moke (lahko tip 850) 250 g sladkorja