SIROVA PITA

images52.jpg

testo                                                                                 nadev
250g moke                                                                          250 g skute
1 žlica olja                                                                           nekaj žlic kisle smetane
1/8 l mlačne vode                                                                sok limone + med
ščep soli

Zamesimo testo, nekaj časa naj miruje. Damo ga v pomaščen pekač, premažemo z medom. Nadev razporedimo po testu, dodamo lahko poljubno sadje. Pečemo približno 45 min. pri 200°C.