Thu 26 Jul 2007
Kvašeno testo
40 dag moke
4 dag kvasa
1 žlica sladkorja
1 žlica soli
malo mleka
Nadev
15 dag masla
12 dag sladkorja
- penasto umešamo
Glazura
1 dl vročega mleka
1 vanilijin sladkor
- zmešamo in prelijemo čez kolač
ter pečemo še 3 min.
Postopek
Zelo na tanko razvaljamo testo, premažemo z nadevom in zavijemo kot rulado. Razrežemo in z razrezano stranjo položimo na pekač, vzhaja naj 1 uro. Nato pečemo približno 30 min. pri 190°C.
Odgovor
Biti morate prijavljeni za komentiranje.