LEČIN NAMAZ

250 g leče                                                                 
2 čajni žlički začimb                                                
origano, gira, koriander, čili, asafetida                    
1 čajna žlička soli                                                     
                                                                                              
                                                                                              
Dan  pred pripravo namočimo lečo, da se skrajša čas kuhanja na 10 do 15 min. Skuhamo  jo  v  slani   vodi,  vendar ne sme biti premehka. Zmeljemo v multipraktiku ali s paličnim mešalnikom. Dodamo začimbe, po želji še nariban korenček, peteršilj, malo kisle smetane, hranimo ohlajeno v hladilnik