OREHOVA PITA
26 August 2007
|
Ni komentarjev
OREHOVA PITA
Testo:
½ kg moke 0,25 kg margarine ali masla
3 dag kvasa + 2 dcl mleka + žlička sladkorja
ščep soli
1 ½ čajne žličke mletega črnega popra
Kvas v mleku razpustimo in dodamo žličko sladkorja. V drugi posodi zmešamo ostale prašnate sestavine. Na koncu dodamo nastrgano margarino in kvas ter zamesimo testo. Po potrebi dodamo še kakšno žlico tekočine. Testo razdelimo na 3 enake dele in naj počiva 1 uro.
Nadev:
poljubna marmelada, orehi, rozine
Testo razvaljamo, prvo plast damo v pomaščen pekač (ali na peko papir), jo namažemo z marmelado ter na to potresemo zmes orehov, sladkorja in rozin. Postopek ponovimo (dokler nam ne zmanjka testa). Na koncu pito prebodemo z vilico. Pečemo približno 30 min. pri 180°C.
Bhagavad-gita
Ivan Krivec – Decoles
Krišna bazar Celje
Krišna-katha
Mali pandit
Restavracija Govinda's
Restavracija Holyfood
Založba Damodar
Leave your response!
You must be logged in to post a comment.