OVSENI OCVRTKI

1 skodelica sojinih kosmičev                               
1 skodelica ovsenih kosmičev                               
polnozrnata pšenična moka                                 
1 – 2 skodelici naribane zelenjave                 
sol, curry, origano
olje  
voda
med                         

Kosmiče premešamo z začimbami  in  zalijemo  z mlačno  vodo. Pustimo stati vsaj 15 min., da se kosmiči namočijo. Dodamo zelenjavo ter premešamo. Nato  dodajamo moko in nežno  mešamo, dokler ne dobimo dovolj goste, nekoliko lepljive mase. V ponvi  močno segrejemo olje in z žlico polagamo vanj maso. Če želimo  ploščate  ocvrtke, jih  v olju pritisnemo  z  žlico. Če je potrebno, jih med cvrtjem enkrat  obrnemo. Ko so na obeh straneh ocvrti, jih položimo na krožnik, obložen s papirnatim prtičem. Podobne ocvrtke lahko  pripravimo  tudi  samo  iz zelenjave,  polnozrnate  moke  in vode  ali  pa  iz  sojinih  in  ovsenih kosmičev, polnozrnate moke in vode, brez zelenjave.